Bloggnorge.com // Cathrine og Geir – Peckish.no
Start blogg

Cathrine og Geir – Peckish.no

mat | familie | Mitt kjøkken ruler

Stikkord: scampi

Cromesqui med scampi

Kategori: Alle innlegg, World-cuisine | 0 kommentarer » - Publiser fredag 11. desember , 2015 kl. 18:37

I dag har jeg laget noe som ser vanskelig- men- det er lett!!

Du trenger det her til to:

6 scampi
4 hvitløksfedd
1 kvast persille
1 kvast gressløk
1 sitron eller lime
chilli
salt
pepper
2 egg
maisennamel
panko

Jeg begynte med å lage hvitløkssmør med 2 fedd hvitløk, persille, gressløk og litt sitron.

Rørte alt sammen i mykt smør, og puttet det i eggeglass i kjøleskapet. Deretter marinerte jeg scampi i chilli og hvitløk. Og salt og pepper, så klart.

nr01

Når smøret var helt stivt, rullet jeg runde baller ut av det. Deretter rullet jeg de først i maisena, så i eggehviten (ikke bruk plommen og pisk eggehviten litt) og til slutt i panko. Dette gjentok jeg tre ganger.

(mer…)

Annonser

css.php
Driftes av Bloggnorge.com | Drevet av Lykke Media AS | PRO ISP - Webhotell & domene
Denne bloggen er underlagt Lov om opphavsrett til åndsverk. Det betyr at du ikke kan kopiere tekst, bilder eller annet innhold uten tillatelse fra bloggeren. Forfatter er selv ansvarlig for innhold.
Tekniske spørmål rettes til post[att]bloggnorge.[dått]com.